Fiesta de las cerezas de Sefrou

Qué es

La fiesta de las cerezas se celebra cada año en junio, durante tres días, en Sefrou¹. En el centro están la elección de la reina de las cerezas, elegida en un concurso entre candidatas de la región y de todo el país, y un desfile con grupos de música y danza, majorettes, bandas de música y las carrozas de los productores².

Muchos sostienen la fiesta: las artesanas cosen botones de seda, los fruticultores aportan las cerezas, los clubes deportivos organizan competiciones y los jóvenes participan de forma expresa³.

De dónde viene

Sefrou es la ciudad de la cereza; en sus alrededores se distinguen entre 8 y 24 variedades locales de cereza, según a quién se pregunte⁴. La fiesta figura en el inventario del patrimonio cultural inmaterial que lleva el Ministerio de Cultura junto con el consejo municipal de Sefrou⁵.

Historia

La fiesta nació en 1920, en la época del Protectorado⁶. La elección de una reina de las cerezas y el desfile de carrozas decoradas formaron parte de ella desde el principio⁷.

Desde 2012, la fiesta de las cerezas de Sefrou figura en la Lista representativa del patrimonio cultural inmaterial de la humanidad⁸. Como medida de salvaguardia, la decisión de la UNESCO prevé un museo⁹.

En junio de 2024 se celebró la 100.ª edición, organizada por el Ministerio de Cultura junto con el consejo municipal y bajo el patrocinio del rey Mohammed VI أيده الله (que Alá le asista)¹⁰. La coronación de la reina de las cerezas tuvo lugar en la plaza Bab al-Maqam, sus damas de honor procedían de Fez y de Imouzzer Kandar, y el programa incluyó una feria del libro y una exposición dedicada a la cereza¹¹.

Cuándo

La fiesta se celebra en junio¹². La 101.ª edición tuvo lugar del 11 al 14 de junio de 2025, con conciertos en dos escenarios, el desfile, ferias y tbourida, el espectáculo ecuestre tradicional¹³.

Cómo reconocerlo

La fiesta se reconoce por la reina de las cerezas, que reparte cerezas, y por las carrozas de los productores en el desfile, acompañadas de bandas de música y majorettes¹⁴.