Fête des cerises de Sefrou

Ce que c’est

La fête des cerises se déroule chaque année en juin, pendant trois jours, à Sefrou¹. Au centre se trouvent l’élection de la reine des cerises, choisie lors d’un concours entre candidates de la région et de tout le pays, et un défilé avec des troupes de musique et de danse, des majorettes, des fanfares et les chars des producteurs².

Beaucoup de monde fait vivre la fête : des artisanes cousent des boutons de soie, les arboriculteurs fournissent les cerises, des clubs sportifs organisent des compétitions et les jeunes y sont expressément associés³.

D’où cela vient

Sefrou est la ville de la cerise ; dans ses environs, on distingue de 8 à 24 variétés locales de cerises selon les interlocuteurs⁴. La fête figure à l’inventaire du patrimoine culturel immatériel tenu par le ministère de la Culture avec le conseil municipal de Sefrou⁵.

Histoire

La fête a été créée en 1920, à l’époque du Protectorat⁶. L’élection d’une reine des cerises et le défilé de chars décorés en faisaient partie dès le début⁷.

Depuis 2012, la fête des cerises de Sefrou figure sur la Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité⁸. Comme mesure de sauvegarde, la décision de l’UNESCO prévoit un musée⁹.

La 100e édition a été célébrée en juin 2024, organisée par le ministère de la Culture avec le conseil communal et placée sous le haut patronage du roi Mohammed VI أيده الله (qu’Allah L’assiste)¹⁰. Le couronnement de la reine des cerises a eu lieu place Bab al-Maqam, ses dauphines venaient de Fès et d’Imouzzer Kandar, et le programme comprenait un salon du livre et une exposition consacrée à la cerise¹¹.

Quand

La fête a lieu en juin¹². La 101e édition s’est tenue du 11 au 14 juin 2025, avec des concerts sur deux scènes, le défilé, des salons et la tbourida, l’art équestre traditionnel¹³.

Comment le reconnaître

On reconnaît la fête à la reine des cerises qui distribue des cerises et aux chars des producteurs dans le défilé, accompagnés de fanfares et de majorettes¹⁴.