marokkanisch.com

Marokkaanse recepten · Gebak en zoetigheden

Amlou

Naar de Marokkaanse televisiekok Choumicha

Gang
Gebak en zoetigheden
Ingrediënten
3
Stappen
4
Gelegenheid
Ramadan, Bezoek
Herkomst
Souss-Massa

Ingrediënten

Bereiding

Varianten

  • Choumicha serveert amlou bij couscous of berkoukes, samen met geklaarde boter met tijm, arganolie en honing.

Meer over Amlou

Eten en drinkenAmlouEen pasta van geroosterde, gemalen amandelen, honing en arganolie, de olie van de arganboom, die alleen in het zuidwesten van Marokko groeit. In de Souss hoort amlou in de ramadan bij het verbreken van het vasten.ReceptAmlou uit de SoussNaar Khadija Oubla, voorzitter van de vrouwencoöperatie ‘Fermes Vertes’, op het nationale portaal maroc.ma

Alle recepten

Doorgeven

Als link, via WhatsApp of e-mail.

WhatsAppE-mailFacebookX

Laatst gecontroleerd op 25 okt. 2026.

  1. Choumicha (Choumicha Chafay), choumicha.ma, Helios Production: Berkoukes ou Couscous à l'Amlou (gelesen in der Fassung des Internet Archive vom 15.10.2019). https://web.archive.org/web/20191015/https://choumicha.ma/recette/1510-berkoukes-ou-couscous-a-lamlou.html. Gecontroleerd op 30 okt. 2026.
  2. Choumicha (Choumicha Chafay), choumicha.ma, Helios Production: Berkoukes ou Couscous à l'Amlou (gelesen in der Fassung des Internet Archive vom 15.10.2019). https://web.archive.org/web/20191015/https://choumicha.ma/recette/1510-berkoukes-ou-couscous-a-lamlou.html. Gecontroleerd op 30 okt. 2026.