Marokkanische Rezepte · Salate und Vorspeisen
Maakouda aus Kartoffeln
Nach dem marokkanischen Schriftsteller Saad Sarhan in Hespress
- Gang
- Salate und Vorspeisen
- Zutaten
- 6
- Schritte
- 5
- Anlass
- Ramadan
- Herkunft
- ganz Marokko
Zutaten
Zubereitung
Mehr über Maakouda
Essen und TrinkenMaakoudaKleine, in der heißen Pfanne ausgebackene Scheiben aus gekochten, zerdrückten Kartoffeln mit Petersilie, Knoblauch und Gewürzen. Im Ramadan gehören sie zu den Vorspeisen, die man zur Harira reicht.RezeptMaakouda mit Hackfleisch aus dem OfenNach der marokkanischen Fernsehköchin Choumicha · für 6 Personen
Weitergeben
Als Link, per WhatsApp oder E-Mail.
Zuletzt geprüft am 30. Okt. 2026.